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小豆の収穫作業中！

実りの秋を迎え、各所で様々な農産物が収穫されています！

現在、食用馬鈴しょと同時進行にて収穫されているのは真っ赤な小豆✨

畑で「赤」を見ることはなかなかありませんが、小豆はどんな風に生っているのでしょうか？

正解は・・・

こんな風に細長い莢(さや)に包まれて、いんげんのように生っていました！

収穫された小豆は乾燥させるため、川湯の乾燥施設へ運ばれて行きました。